イラストで学ぶ栄養士・管理栄養士の世界
内容
目次
1 栄養士・管理栄養士ってどんなお仕事? 2 学生生活で必要なこと 3 食生活について 4 栄養と食品のかかわり 5 人体の構造とはたらき 6 安全な食事、環境にやさしい食生活とは 7 調理と献立 8 レポートの書き方 9 授業で使える基礎知識 10 臨地実習・校外実習について 11 栄養士の1日