丸善のおすすめ度
【MeL】北欧でみつけたサステイナブルな暮らし方 ―食品ロスを減らすためにわたしたちにできること―
|
|
|
|
|
価格
\7,260（税込）
|
|
|
|
※表示価格は「学術機関向け・同時1アクセス」の価格となります。
ご注文を承った際には、実際のご契約内容により算出した価格でご請求いたします。
|
発行年月 |
2022年10月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
電子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
212p |
|---|
|
|
ジャンル |
和書／社会科学／経済学／農業・食糧 |
|---|
|
|
|
|
商品コード |
1037833974 |
|---|
NDC分類 |
611.32 |
|---|
基本件名 |
食品ロス |
|---|
|
本の性格 |
学生用 |
|---|
|
|
|
| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1037833974 |
|---|
内容
食べ物とエコロジーの第一人者がSDGｓ最先端の国、北欧で見た食品ロスを防ぐためのヒントとは？地産地消ホテル、パンからアイスクリームを作る職人、食料廃棄物を燃料に走る市営バス、おしゃれな賞味期限切れスーパー…。北欧の企業のユニークな取り組みを徹底取材。北欧に学ぶサステイナブルな暮らし方。
