香りの総合事典
日本香料協会
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
価格
\19,800（税込）
発行年月
1998年12月
出版社／提供元
朝倉書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
347p
大きさ
27
ジャンル
和書
ISBN
9784254252408
商品コード
0198095207
NDC分類
576.6
基本件名
香料－辞典
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0198095207
内容
天然香料素材や合成香料、抽出や合成に関する科学的分野、生理学、心理学など、香りに関するあらゆる分野から重要語を厳選し、詳細に解説した事典。収載語数は約750語。
