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丸善のおすすめ度

【砂糖の歴史(「食」の図書館・お菓子の図書館)】

Sugar:A Global History (Edible) '15

Smith, Andrew F.  著

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価格 \4,390(税込)         
発行年月 2015年04月
出版社/提供元
Reaktion Books
出版国 イギリス
言語 英語
媒体 冊子
装丁 hardcover
ページ数/巻数 128 p.
ジャンル 洋書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN 9781780234342
商品コード 1017212544
本の性格 一般書
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1017212544