KNOWLEDGE WORKER ナレッジワーカー



丸善のおすすめ度

これだけでわかる!摂食嚥下障害と誤嚥性肺炎~栄養治療に役立つ~

鷲澤 尚宏, 関谷 秀樹  編
在庫状況 有り  お届け予定日 3~4日 
価格 \3,080(税込)         
発行年月 2022年09月
出版社/提供元
メディカ出版
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 159p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/基礎医学/生理学
ISBN 9784840477901
商品コード 1034817933
NDC分類 491.343
基本件名 摂食
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2022年10月1週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034817933

著者紹介

鷲澤 尚宏(編者):東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター部長・NST・栄養部部長/東邦大学医学部臨床支援室教授
関谷 秀樹(編者):東邦大学医療センター大森病院栄養治療センター副部長・嚥下障害対策チーム/東邦大学医学部口腔外科学准教授

内容

摂食嚥下障害と誤嚥性肺炎の病態生理から、評価とリハビリテーション・治療、関連する算定と嚥下チームとしてのかかわり方、嚥下調整食まで管理栄養士の知りたいことを徹底解説。コード別のつくり方がわかる嚥下調整食レシピはダウンロード可能。