中国の食品産業～その現状と展望～
白石 和良
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
価格
\10,476（税込）
発行年月
1999年12月
出版社／提供元
農山漁村文化協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
６０５ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書／理工学／機械工学／製造工学
ISBN
9784540992896
商品コード
0100002201
NDC分類
588.09
基本件名
食品工業
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100002201
著者紹介
白石 和良（著者）：１９４２年静岡県生まれ。東京大学法学部卒業後、農林省入省。在中国日本大使館勤務などを経て、現在農林水産省農業総合研究所企画連絡室長。著書に「中国社会風俗事情」等。
内容
中国の食品産業の現状、将来方向に関する資料を収集・整理・分析し、中国の食品産業市場の将来展望に対する知見を体系的に提供する。
