食材魚貝大百科<３> イカ・タコ類ほか魚類
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お届け予定日
3～4日
価格
\3,080（税込）
発行年月
2000年02月
出版社／提供元
平凡社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１８１ｐ
大きさ
29
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業
ISBN
9784582545739
商品コード
0100013801
NDC分類
664.6
基本件名
魚類－図鑑
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100013801
内容
スルメイカ、マダコ、ウニ、ナマコ、ホヤ、アマダイ、ブリ、ボラ、シイラなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。魚介類と健康、日本の魚市場ガイドなどのトピックスも満載。〈ソフトカバー〉
