栄養指導論(栄養科学シリーズNEXT)
山本 茂
,
小松 竜史
著
品切
価格
\2,640（税込）
発行年月
2000年09月
出版社／提供元
講談社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
156p
大きさ
26
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN
9784061553095
商品コード
0100086656
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100086656
内容
これからの栄養指導は「人への理解」が欠かせないとの考えを重要視した、実践力や問題解決能力を高めることが求められ、人を相手とする実践的な栄養指導についてまとめる。
