食生活論(栄養科学シリーズNEXT)
山本 茂
,
奥田 豊子
著
品切
価格
\2,640(税込)
発行年月
2000年09月
出版社/提供元
講談社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
118p
大きさ
26
ジャンル
和書
ISBN
9784061553187
商品コード
0100086665
NDC分類
498.5
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100086665
内容
食生活に興味をもつような動機付けや親しみやすい題材を取り上げて解説。現場で活躍する食の専門家および栄養士や管理栄養士をめざす学生を対象とした栄養学の入門書。