遺伝子組換え食品～あなたはどう思いますか？～(健康とくすりシリーズ)
発行年月 |
2001年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
108p |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784621048771 |
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商品コード |
0101025269 |
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NDC分類 |
615.21 |
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基本件名 |
遺伝子組み換え食品 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101025269 |
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著者紹介
吉松 嘉代（著者）：九州大学薬学部薬学科卒業。国立医薬品食品衛生研究所筑波薬用植物栽培試験場主任研究官。薬学博士。研究分野は生薬学、植物細胞工学。共著に「医薬品の開発」など。
内容
遺伝子組換え食品の問題の本質は何か。社会的側面・科学的側面の両面からその実像にせまり、是非を考える。
