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安心レシピでいただきます!~潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125~ 

斎藤 恵子, 日本炎症性腸疾患QOL研究会  著

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価格 \1,980(税込)         
発行年月 2001年05月
出版社/提供元
弘文堂
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 127p
大きさ 22
ジャンル 和書
ISBN 9784335760037
商品コード 0101037248
NDC分類 493.46
基本件名 潰瘍性大腸炎
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101037248

著者紹介

斎藤 恵子(著者):〈斎藤〉東京家政大学家政学部卒業。社会保険中央総合病院栄養科に勤務し、現在、栄養指導専門員を務める。共著書に「系統看護学講座栄養学」など。

内容

若い人の発症が急増している、潰瘍性大腸炎とクローン病。患者さんが安心して食べられる、おいしい簡単メニューを紹介する。体調の良し悪しで、料理を工夫し幅を広げられる「ワンポイントアドバイス」付き。