ニッポンのコメ～崩壊に向かう複雑なその仕組み～(朝日選書)
発行年月 |
2001年07月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２００ｐ |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／農業・食糧 |
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ISBN |
9784022597809 |
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商品コード |
0101059638 |
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NDC分類 |
611.33 |
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基本件名 |
米 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101059638 |
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著者紹介
大泉 一貫（著者）：１９４９年宮城県生まれ。東京大学大学院修了。農学博士。専門は農業経済学、食品事業論。県立宮城大学大学院教授。著書に「農業経営者の組織と管理」「いいコメうまいコメ」など。
内容
日本人に身近なはずのコメの世界は複雑をきわめている。生産過剰なのに輸入したり、人気銘柄米はニセモノがたくさん出まわったり。コメの流通を、実態経済の見地から概観する。
