カップリングシュガーと虫歯
荒谷 真平
,
竹内 光春
著
取扱不可
価格
\2,750（税込）
発行年月
1981年12月
出版社／提供元
光琳
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
３０４ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書
ISBN
9784771281066
商品コード
0101068270
NDC分類
497.24
基本件名
齲歯
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101068270
内容
澱粉と砂糖に特殊な酵素を利用させてつくり出された虫歯になりにくい甘味料のすべて。
