どう変わる？食生活加工食品
田崎龍一
著
取扱不可
価格
\1,980（税込）
発行年月
1988年05月
出版社／提供元
光琳
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２００ｐ
ジャンル
和書
ISBN
9784771288065
商品コード
0101087348
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101087348
内容
味の素で新食品の開発に携って来られた著者が，豊富な経験とデータをもとにまとめられた手引書。
