公衆栄養学 第5版
鈴木 健
,
鈴木 健
著
絶版
価格
\2,090(税込)
発行年月
2001年03月
出版社/提供元
医歯薬出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
270p
大きさ
21
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784263702635
商品コード
0101128446
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101128446
内容
栄養士・管理栄養士養成のためのテキスト。「第6次改定日本人の栄養所要量」の答申をはじめとする近年の新たな栄養指針や、統計・調査資料の訂正を盛り込み、95年刊第4版を改訂した第5版。