食と文化の謎(岩波現代文庫)
マーヴィン・ハリス
著
板橋 作美
翻訳
小泉 武夫
他
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お届け予定日
10日間
価格
\1,276（税込）
発行年月
2001年10月
出版社／提供元
岩波書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
３７５，
大きさ
15
ジャンル
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784006030469
商品コード
0101132725
NDC分類
383.8
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101132725
内容
食物生産システムからみた食文化論
