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フードシステム学全集<第2巻> 食生活の変化とフードシステム 

高橋 正郎  著

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価格 \4,400(税込)         
発行年月 2001年10月
出版社/提供元
農林統計協会
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 382p
大きさ 22
ジャンル 和書/理工学/機械工学/製造工学
ISBN 9784541027771
商品コード 0101132812
NDC分類 588.09
基本件名 食料品
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101132812

内容

食生活の変貌が食料生産に与えた影響を考察