栄養教育・栄養指導論～管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して～
発行年月 |
2001年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２９８ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784760603374 |
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商品コード |
0101139989 |
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NDC分類 |
498.55 |
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基本件名 |
栄養教育 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101139989 |
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内容
平成１２年度の栄養士法の改正により、管理栄養士と栄養士の教育課程などにも変更点が見られた。栄養教育と栄養指導の概念整理から国民の健康問題や教育・指導の実践までを考える。
