雑穀の社会史
増田 昭子
著
品切
価格
\8,250(税込)
発行年月
2001年11月
出版社/提供元
吉川弘文館
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
322,8p
大きさ
22
ジャンル
和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784642075459
商品コード
0101142091
NDC分類
383.81
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101142091
著者紹介
増田 昭子(著者):1942年福島県生まれ。早稲田大学教育学部社会科卒業。現在、立教大学文学部非常勤講師。著書に「粟と稗の食文化」などがある。
内容
日本人の生活や信仰は、稗・粟などの雑穀を含めた多様な価値意識のもとに発展してきた。稲と差別された一方で、聖なる供物でもあった事例を広い地域にわたり考察し、様々な視点から雑穀文化を位置づけ、その意味を問う。