【オンデマンド】食品の非加熱殺菌応用ハンドブック
一色賢司
,
松田敏生
著
取扱不可
価格
\30,800(税込)
発行年月
2001年07月
出版社/提供元
サイエンスフォーラム
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
264p
大きさ
31
ジャンル
和書
ISBN
9784916164513
商品コード
0102015626
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102015626