紅茶の事典
荒木 安正
,
松田 昌夫
著
品切
価格
\3,300（税込）
発行年月
2002年04月
出版社／提供元
柴田書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
３１７ｐ
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784388353095
商品コード
0102028461
NDC分類
619.8
基本件名
紅茶－辞典
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102028461
著者紹介
荒木 安正（著者）：〈荒木〉１９３５年大阪生まれ。関西学院大学経済学部卒業。日本紅茶協会顧問。
松田 昌夫（著者）：〈松田〉１９３３年東京生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。日本紅茶協会名誉理事。
内容
紅茶のはじまり、我が国での紅茶の歴史、紅茶のいれ方・楽しみ方のいろいろ、クリーム・ティ、紅茶に関する統計資料、年表・紅茶の世界史など、紅茶に関する用語約９００項目と実用情報を満載した紅茶の事典。
