生物反応工学 第3版
山根 恒夫
著
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10日間
価格
\4,620(税込)
発行年月
2002年04月
出版社/提供元
産業図書
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
353p
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784782826102
商品コード
0102030201
NDC分類
579.9
基本件名
生物工学
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102030201
内容
主に大学生を対象にした生物反応工学の入門書。「バイオによる物づくり」のための工学にこだわるという学問上のスタンスは不変だが、関連する学問の発展や研究を加味し、各章の終りに演習問題を設けた、91年刊に次ぐ第3版。