サバの文化誌
田村 勇
著
在庫状況
有り
お届け予定日
3～4日
価格
\2,420（税込）
発行年月
2002年05月
出版社／提供元
雄山閣
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２０９ｐ
大きさ
19
ジャンル
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784639017646
商品コード
0102040255
NDC分類
382.1
基本件名
日本－風俗
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102040255
著者紹介
田村 勇（著者）：〈田村勇〉１９３６年生まれ。国学院大学文学部卒業。日本民俗学会会員。著書に「海の民俗」「海の文化誌」など。
内容
大衆魚としてポピュラーなサバ。関サバのブランド化をはじめ、しめサバ、すき焼きといった食文化、ことわざ、伝説などの民俗風習、信仰についてエピソードをまじえ、興味深く述べる。
