柴田浩美の高齢者の食事介助を考える
柴田 浩美
著
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1週間
価格
\2,640（税込）
発行年月
2002年09月
出版社／提供元
医歯薬出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
７９ｐ
大きさ
28
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN
9784263233832
商品コード
0102079144
NDC分類
498.59
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102079144
内容
摂食障害があっても適切な食事介助を行えば、誰でも「おいしく・楽しく・喜びをもって」食事できることを実践・証明してきた著者が、そのための食事介助の方法・考え方を、即実践できるよう、さまざまな角度から解説。
