衛生薬学 第２版
小林正
著
絶版
価格
\9,130（税込）
発行年月
2002年10月
出版社／提供元
廣川書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
４８５ｐ
大きさ
27
ジャンル
和書
ISBN
9784567470711
商品コード
0102094167
NDC分類
498
基本件名
衛生化学
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102094167
内容
保健衛生、栄養素と食品の化学、ヒトと環境の３部で構成。ウィルス性食中毒、遺伝子組換え食品、化学物質と毒性、地球環境保全と解毒処置法など、最新のトピックを加えた、平成９年刊の第２版。
