ことばは味を超える~美味しい表現の探究~
瀬戸 賢一
著
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\2,750(税込)
発行年月
2003年02月
出版社/提供元
海鳴社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
315p
大きさ
20
ジャンル
和書/人文科学/言語学/日本語
ISBN
9784875252122
商品コード
0103003462
NDC分類
814
基本件名
日本語-語彙
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103003462
著者紹介
瀬戸 賢一(著者):1951年京都市生まれ。大阪市立大学大学院文学研究科博士課程単位取得。現在、大阪市立大学大学院文学研究科教授。文学博士。著書に「日本語のレトリック」など。
内容
「うまい」と言わず、それでいていかに美味しさを表現するか。料理人でも文人でも科学者でもどことなく物足りない。ことばの豊饒の海に飛び込もう。屋台のラーメンの味からちょっと贅沢な味まで言語学から面白アプローチ。