分子栄養学
榊原 隆三
,
岡 達三
著
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お届け予定日
3～4日
価格
\2,530（税込）
発行年月
2003年05月
出版社／提供元
建帛社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１４９ｐ
大きさ
26
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN
9784767902968
商品コード
0103033118
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103033118
内容
分子栄養学の基礎、栄養素と分子栄養学、生活習慣病と分子栄養学などについて解説したテキスト。栄養士・管理栄養士課程、医学、歯学、薬学、農学の学生などに最適。
