食事調査のすべて～栄養疫学～ 第２版
Ｗａｌｔｅｒ Ｗｉｌｌｅｔｔ
,
田中 平三
著
品切
価格
\4,620（税込）
発行年月
2003年05月
出版社／提供元
第一出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
４２２ｐ
大きさ
26
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN
9784804110516
商品コード
0103045322
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103045322
内容
食物摂取頻度調査の意義・内容・問題点を科学的に解説。公衆栄養・栄養指導の副読本として、また栄養調査・栄養評価の参考書として。１９９６年刊の第２版。
