薬膳と中医学
徳井 教孝
著
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\2,640(税込)
発行年月
2003年09月
出版社/提供元
建帛社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
149p
大きさ
26
ジャンル
和書
ISBN
9784767960999
商品コード
0103070892
NDC分類
498.583
基本件名
食餌療法
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103070892
内容
中医学を修得することで、栄養分野におけるテーラーメイド栄養学を行い、健康維持・増進に寄与する予防栄養学を実践することができる。中医学に基づいた薬膳を予防栄養という観点から紹介した教科書。