人と健康(スタンダード栄養・食物シリーズ)
大塚 譲
著
絶版
価格
\2,640(税込)
発行年月
2003年09月
出版社/提供元
東京化学同人
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
236p
大きさ
26
ジャンル
和書
ISBN
9784807914319
商品コード
0103072497
NDC分類
498
基本件名
衛生
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103072497
内容
健康増進分野に密に接する栄養士・管理栄養士養成課程の学生をはじめ、管理栄養士国家試験受験を目指している人の教科書・参考書。人と健康に関わる問題を多面的に捉え、科学的な理解が得やすい形で内容を体系的に構成する。