きのこ博物館
根田 仁
著
品切
価格
\2,200(税込)
発行年月
2003年09月
出版社/提供元
八坂書房
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
235,3p
大きさ
20
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/生物学/植物学
ISBN
9784896948196
商品コード
0103079346
NDC分類
474.85
基本件名
きのこ
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0103079346
著者紹介
根田 仁(著者):〈根田仁〉1957年東京生まれ。東京大学農学部林学科卒。農林水産省林野庁林業試験場に勤務。きのこの分類・栽培などの研究に従事。現在、きのこ・微生物研究領域きのこ研究室主任研究官。
内容
野菜としてお馴染みのきのこから食用・薬用きのこ、更に毒きのこまで、身近に見られるきのこを多数取り上げ、名前の由来や利用法、故事来歴等を幅広く紹介。