知っておきたい分子生物学(健康と食を問い直す生物学)
野田 亮 著
内容
目次
プロローグ 第1話 細胞ってなに? 第2話 DNAってなに? 第3話 タンパク質ってなに? 第4話 DNAとタンパク質ってどういう関係? 第5話 タンパク質はどうやってつくられるの? 第6話 遺伝と遺伝子ってどういう関係? 第7話 クローンってなに? 第8話 遺伝子工学ってなに? 第9話 大腸菌とヒトの遺伝子はどう違うの? 第10話 ポストゲノムってどういうこと? 付録 サンガーの塩基配列決定法 参考図書