丸善のおすすめ度
世界の食文化<2> 中国
石毛 直道
,
大塚 滋
著
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\3,352(税込)
発行年月
2003年12月
出版社/提供元
農山漁村文化協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
283p
大きさ
22
ジャンル
和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784540032219
商品コード
0104005998
NDC分類
383.8
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104005998
内容
鳥獣虫魚、蛇、多様な食材を食べ尽くす中国