栄養と健康
日本フードスペシャリスト協会
著
品切
価格
\2,090（税込）
発行年月
2006年04月
出版社／提供元
建帛社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１７９ｐ
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784767903248
商品コード
0104023329
NDC分類
498.5
基本件名
食品
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104023329
内容
フードスペシャリスト養成課程「栄養と健康」のテキスト。質のよい安全な食品により、食生活をエンジョイし、よい健康・栄養を保持することを目的に、食生活そのものを通じた健康・栄養の営みについて解説する。
