有用植物(ものと人間の文化史)
菅 洋
著
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お届け予定日
3~4日
価格
\3,520(税込)
発行年月
2004年04月
出版社/提供元
法政大学出版局
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
313p
大きさ
20
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/生物学/植物学
ISBN
9784588211911
商品コード
0104039251
NDC分類
471.9
基本件名
有用植物
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104039251
著者紹介
菅 洋(著者):1932年山形県生まれ。東北大学農学部卒業。東北大学名誉教授。著書に「庄内における水稲民間育種の研究」「育種の原点」「作物の生理活性」「作物の発育生理」などがある。
内容
衣食住をはじめ薬用、観賞用など、人間生活に不可欠なものとして利用されてきた植物をめぐって、その来歴と栽培・育種・品種改良・伝播等の経緯を平易に語り、植物と共に歩んだ文明の足跡を浮彫にする、植物ア・ラ・カルト。