食育のためのおもしろ栄養学~知っておくとお得~
樋廻 博重
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
2週間
価格
\1,034(税込)
発行年月
2004年03月
出版社/提供元
三重大学出版会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
140p
大きさ
18
ジャンル
和書
ISBN
9784944068685
商品コード
0104044984
NDC分類
498.583
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104044984
内容
フードチョイス、健全な食生活のトレーニング、食を通じて伸ばす豊かな心は、「食育」をすすめる上での三本柱。正しい有意義な価値ある最新の栄養学をわかりやすく、生化学をからめた栄養生化学的見地から詳しく説明する。