よくわかる栄養学ハンドブック
舛重 正一
著
絶版
価格
\1,650（税込）
発行年月
2004年07月
出版社／提供元
新星出版社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
３３４ｐ
大きさ
18
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN
9784405091122
商品コード
0104056678
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104056678
内容
それぞれの栄養素が体のなかで、どんなふうにはたらいて私たちの健康に役立つのかを、平易な言葉と図解を用いて、栄養に関する知識が全くない人でも理解しやすいように工夫して解説。
