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生命化学のための有機化学~生化学の基礎~<2> 生化学の基礎 

原田 義也  著

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価格 \3,520(税込)         
発行年月 2004年09月
出版社/提供元
東京大学出版会
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 256
大きさ 21
ジャンル 和書/理工学/化学/有機化学
ISBN 9784130625036
商品コード 0104073276
NDC分類 437
基本件名 生化学
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104073276

著者紹介

原田 義也(著者):1934年生まれ。東京大学理学部化学科卒業。現在、聖徳大学人文学部教授。東京大学名誉教授。著書に「化学熱力学」など。

内容

有機化学の基礎から説き起こし、分子生物学の基本的な知識を提供、最近の進歩まで概観する。第2巻では、炭水化物、脂質、タンパク質等を解説。コラムでは「サリドマイド」などを取り上げる。