常用量目安食品成分早見表~五訂版食品成分早見表~ 第2版
発行年月 |
2004年08月 |
---|
|
|
言語 |
日本語 |
---|
媒体 |
冊子 |
---|
|
|
ページ数/巻数 |
553p |
---|
大きさ |
15X21 |
---|
|
ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学 |
---|
|
|
ISBN |
9784263704424 |
---|
|
商品コード |
0104075172 |
---|
NDC分類 |
498.51 |
---|
基本件名 |
食品-便覧 |
---|
|
|
|
|
|
商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104075172 |
---|
内容
食事および食事を構成する食品の成分値を、誰もがわかりやすく把握できるように、食品を常用重量で示した食品成分早見表。治療用・医療関連食品を総入れ替えし、約550製品の最新成分データを収載した2001年刊の第2版。