医療従事者のための〈完全版〉機能性食品（サプリメント）ガイド
発行年月 |
2004年08月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
５１１ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784062125727 |
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商品コード |
0104077043 |
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NDC分類 |
498.583 |
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基本件名 |
栄養補助食品 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104077043 |
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著者紹介
吉川 敏一（著者）：〈吉川〉京都府立医科大学卒業。同大学内科学教室教授。
辻 智子（著者）：〈辻〉京都大学農学部食品工学科卒業。（株）ファンケル中央研究所所長。
内容
医師、薬剤師、栄養士、保健師、看護師及び医療関係者が、実際の販売・医療の場で安心してサプリメントを活用するのに役立つ実用書。健康におよぼす作用の前提となる科学的根拠、安全性、医薬との関連などの情報が満載。
