食品学<２>
五十嵐 脩
著
絶版
価格
\1,980（税込）
発行年月
2004年10月
出版社／提供元
光生館
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１２３ｐ
大きさ
26
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN
9784332040446
商品コード
0104093559
NDC分類
498.51
基本件名
食品
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0104093559
