生物工学ハンドブック
日本生物工学会
著
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1週間
価格
\30,800（税込）
発行年月
2005年05月
出版社／提供元
コロナ社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
８６０ｐ
大きさ
27
ジャンル
和書
ISBN
9784339067347
商品コード
0105028186
NDC分類
579.9
基本件名
生物工学－便覧
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105028186
内容
生物資源・分類・保存、培養工学、殺菌・保存技術等の基盤技術から、醸造製品、食品、薬品・化学品、生産管理技術などの生物工学技術の実際まで、日本生物工学会がカバーする各分野について記述した総合的なハンドブック。
