健康栄養学～健康科学としての栄養生理化学～
小田 裕昭
,
加藤 久典
,
関 泰一郎
編
絶版
価格
\3,190（税込）
発行年月
2005年04月
出版社／提供元
共立出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
237p
大きさ
26
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN
9784320061538
商品コード
0105030264
NDC分類
498.56
基本件名
栄養生理
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105030264
内容
最近の話題を交えながら化学的な観点で解説
