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保健・医療・福祉のための栄養学　第３版　

渡邉　早苗, 寺本　房子, 丸山　千寿子, 藤尾　ミツ子, 川島　由起子 　著

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価格 \2,640（税込）         
発行年月 2005年03月
出版社／提供元
医歯薬出版
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 １８６ｐ
大きさ 26
ジャンル 和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN 9784263704592
商品コード 0105033028
NDC分類 498.55
基本件名 栄養
本の性格 テキスト
新刊案内掲載月 2011年05月2週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105033028

内容

癌や糖尿病などの生活習慣病の予防には生活習慣、とりわけ食生活の改善が重要である。保健指導、看護・介護に携わる人に向け、栄養学を解説する。０４年刊に次ぐ第３版。

目次