雑穀博士ユーラシアを行く
阪本 寧男
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
2週間
価格
\2,640（税込）
発行年月
2005年07月
出版社／提供元
昭和堂
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２６１ｐ 図版１６ｐ
大きさ
19
ジャンル
和書
ISBN
9784812204238
商品コード
0105033861
NDC分類
616.1
基本件名
穀物
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105033861
著者紹介
阪本 寧男（著者）：〈阪本寧男〉１９３０年京都市生まれ。ミネソタ州立大学大学院修士課程修了。農学博士。京都大学名誉教授。民族植物学専攻。著書に「雑穀のきた道」「モチの文化誌」など。
内容
ギリシャでは植物標本を麻薬と間違えて逮捕され、イラン・イラク国境では野生種を探索するうちに民兵に取り囲まれ…。素朴な美しさを秘めた雑穀とムギ類に魅せられて４０年、好奇心の赴くまま故郷を訪ね歩いたエッセイ。
