ジュネーブの食卓～ルソーの時代の食料・農業・農村と食糧安全保障～
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
10日間
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価格
\3,300（税込）
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発行年月 |
2005年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
３８４ｐ |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784541032638 |
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商品コード |
0105034914 |
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NDC分類 |
612.345 |
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基本件名 |
スイス－農業－歴史 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105034914 |
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著者紹介
林 正徳（著者）：〈林正徳〉１９４９年生まれ。横浜国立大学経済学部経済学科卒業。農林省に入省、在ジュネーブ国際機関代表部参事官、統計情報部長などを歴任。現在、東京穀物商品取引所常務理事。
内容
ルソーの生きた１８世紀を中心に、ジュネーブの食料・農業事情を考察する。『農業統計調査』２００３年４月から２００４年６月までの連載に加筆し、書下ろしを加えて単行本化したもの。
