栄養教育論
落合 敏
,
井川 聡子
著
絶版
価格
\3,080（税込）
発行年月
2005年03月
出版社／提供元
医歯薬出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２６６ｐ
大きさ
26
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学
ISBN
9784263704431
商品コード
0105036099
NDC分類
498.55
基本件名
栄養教育
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105036099
内容
栄養教育のあり方を全面的に見直し、社会的ニーズに即するような内容構成として、最新の知見に基づき、読みやすく、活用しやすいように記述した栄養教育論の教科書。
