新しい遺伝子組換え体〈ＧＭＯ〉の安全性評価システムガイドブック～食品・医薬品・微生物・動植物～
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
2週間
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価格
\41,140（税込）
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発行年月 |
2005年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
７２５，８，１４ｐ |
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大きさ |
27 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学 |
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ISBN |
9784860430832 |
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商品コード |
0105058436 |
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NDC分類 |
498.54 |
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基本件名 |
遺伝子組み換え食品 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105058436 |
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著者紹介
田部井 豊（著者）：〈田部井豊〉農業生物資源研究所新生物資源創出研究グループチーム長。
日野 明寛（著者）：〈日野明寛〉食品総合研究所企画調整部ＧＭＯ検知解析チームチーム長。
内容
遺伝子組換え生物を実用化する際に必要となる安全評価に関する情報を網羅した、関係者が理解しやすい手引き書。開発した組換え体を世に出す際に配慮すべきこともわかり、説明する際の参考にもなる。
