最新・栄養キーワード事典～気になる栄養素のプロフィール、とり方、使い方がよくわかる！～
発行年月 |
2005年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２２７ｐ |
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大きさ |
20 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784262120393 |
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商品コード |
0105096989 |
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NDC分類 |
498.55 |
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基本件名 |
栄養 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105096989 |
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内容
２００５年版「日本人の食事摂取基準（概要）」「五訂日本食品標準成分表」に基づき、栄養の基本的な知識や、気になる栄養素のプロフィール、そのとり方、使い方をわかりやすく解説した、キーワード事典。
