食育で子どもの育ちを支える本～食育カリキュラム＆家庭・地域へ向けての食育支援～
発行年月 |
2006年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１０４ｐ |
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大きさ |
26 |
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ジャンル |
和書／社会科学／教育学／就学前教育・学校教育・生涯教育・家庭教育 |
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ISBN |
9784895793049 |
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商品コード |
0106092212 |
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NDC分類 |
376.14 |
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基本件名 |
保育 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106092212 |
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著者紹介
高橋 美保（著者）：〈高橋美保〉愛媛県生まれ。白鴎大学発達科学部教授。大妻女子大学家政学部児童学科講師。専門領域は子どもの発達と食育。共著に「乳児保育の実践と子育て支援」「心とからだを育てる小児栄養」ほか。
内容
食育とは何かという考え方から、食育を進めるためのさまざまな工夫、保育園や家庭、地域における食育計画の立て方・いかし方までを、イラストや資料を用いて解説する。『食べもの文化』２００６年７月号別冊を単行本化。
